Oi, por padrão um item com uniqueID é imóvel.
Você pode ver os que já tem ações no actions.xml, o que tiver listado com actionId ou uniqueId, vai ter alguma ação no clique (use).
Porém actions e uniqueIds também podem ser usado em movements.xml, ai são ações como ao pisar no tile com o ID.
Em geral não tem muito onde ver, se você baixou algum mapa e ele já tem actions e uniqueIds, você pode conferir nesses arquivos que passei, agora se você quer criar algo novo, como uma quest, ou alguma ação no clique como alavanca, você precisa criar o script.