Porque tudo que eu escrevo no layout.php fica com problemas nos acentos?

Eu sei que tem 1 tag que coloca no inicio que concerta, alguem sabe?

http://erikasarti.net/html/acentuacao-caracteres-especiais/

 

Você já tem esse tópico criado sobre esse assunto, e criou outro, LEIAS AS REGRAS, o máximo que pode fazer é 'upar' o seu tópico depois de 24hrs.

Eu sei que nesse site tem como transformar os acentos e simbolos, mas queria q fosse de uma forma automatica, porem já descobri, nem precisei add tag nem nada, é so codificar o proprio arquivo para utf-8 ou qual linguagem queria =)