TFS: Se quiser um global, por exemplo, vai ter que editar bastante ou usar outro data. Nenhuma edição nas sources que não estão "perfeitamente otimizadas" são aceitas. Se quer uma distro que rode sem problemas (vamos dizer que você tenha restrição de RAM e rode com uns 500+ players) com certeza, escolha essa. Problema: algumas atualizações, fixes menos importantes e novas funções populares não estão disponíveis por padrão ou demoram mais para serem incorporadas.
OTX: É BASEADO EM TFS, portanto não há tantas diferenças (quando falamos em versões atualizadas de ambos), mas é uma equipe diferente que gerencia. Não sei como é o gerenciamento de otimização deles. Eles querem se aproximar do global no DATA, então você provavelmente terá menos trabalho quanto a isso. As novas funções populares como cast, onMove, etc... provavelmente serão incorporadas antes.
Se quer otimização: TFS
Se quer conteúdo novo (/mais rápido): OTX
Estou falando NO GERAL. Não é como se o OTX não fosse bem otimizado. Ambos são muito bons só tome cuidado com alguns bugs presentes em versões distribuidas.
Dê uma olhada nos repositórios:
https://github.com/mattyx14/otxserver
https://github.com/otland/forgottenserver/