Gabuno

Você precisa atualizar ou instalar seu driver de vídeo para que rode no OpenGL
E obviamente o PSOUL bloqueia caso não seja o próprio executável do client dele.

Link da src q eu falei: https://github.com/TGODIAS/optimized_forgottenserver

Na minha opinião, a melhor coisa a se fazer se for iniciar um projeto é buscar um executável base mais otimizado e estável possível. Isso irá poupar muita dor de cabeça futuramente. (Recomendo o tfs 1.3 do saiyansking)
 
Em relação as linguagens, eu aconselho a focar na parte da edição da src (para fazer implementações ou edits) e na linguagem lua (creio q será a mais usada por você).
A XML vai usar bem pouco. E, a PHP e HTML não será usado no início do projeto, visto que, da pra usar um website base para fazer as funções essenciais, como criação de conta, personagem, etc.

Começar do zero você precisa só de algumas coisas, sugiro começar procurando uma base bem bonita.
Criar uma base do 0 apartir das sprites que conseguiu ou criar suas próprias sprites.
Editar um website do 0 sejá myaac, gesior, znote, etc.
Mapa do 0 isso eu deixaria pro final pois o mapa e o website é muito demorado.
Desenvolver ideias do 0 ou evoluir algumas que ja existem em relação ao tibiapoke.
Anotar cada ideia ou pensamento importante e o que surgir.
Aprender pelo menos o básico sobre segurança e outras estruturas na área de otserv.
Colocar online em linux e boa sorte.
 
No momento eu to em um Projeto também me divertido e adquirindo mais experiência, eu estou aprendendo desde 2014 brincando também e no momento já sei muitas coisas úteis.

Não sei se te ajudei, mas é isso que eu faria.